Liquore Al Basilico

25 luglio 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 1397

Ingredienti per 4 persone:

• 100 Cl Alcool
• 100 Cl Acqua
• 1000 G Zucchero
• 50 Foglie Basilico
• 5 Limoni (scorza)

Preparazione:

• Fate bollire l’acqua con lo zucchero facendolo sciogliere completamente.
• Quando l’acqua si sarà raffreddata, aggiungete l’alcool, le bucce di limone e il basilico.
• Dopo 5 giorni filtrate e imbottigliate.
• Ottimo nel dopo pasto pare che sia buono anche aggiunto al tè.
• Nota: i limoni vanno sbucciati senza grattugiare la buccia.
• Ovviamente sia i limoni che le foglie di basilico vanno lavate.