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Liquore al manderino

Da Patrizia
Liquore al manderino
Liquore al manderino
Ingredienti
almeno 10 manderini
500 ml di alcool 95°
800 ml di acqua
400 gr di zucchero
Procedimento:
Mettere le buccie di manderino + un manderino intero in un barattolo a chiusura ermetica e coprirle con l'alcool.Conservare in un luogo fresco e asciutto (in dispensa) per almeno 2 settimane.
Trascorso questo periodo l'alcool avrà il colore delle buccie, quindi, riscaldate l'acqua in un tegamino e sciogliervi lo zucchero.
Fate raffreddare bene e unitevi l'alcool al manderino.Mescolate e filtrate in una bottiglia.Sarà pronto da gustare dopo circa una settimana. Conservatelo in frigo.
ATTENZIONE TENETE L?ALCOOL LONTANO DA FONTI DI CALORE
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