Liquore All’anice: Dolce All’anice

Calorie a persona: 182

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Uova
• 300 G Latte
• 2 Cucchiai Liquore All’anice
• 1 Stecca Vaniglia
• 1 Presa Cannella In Polvere
• Zucchero

Preparazione:

• Porre il latte in pentolino con 4 cucchiai di zucchero, la stecca di vaniglia e una presa di cannella poi metterlo in frigo per circa 2 ore.
• Sbattere le uova e unirvi il liquore e, poco per volta, il latte filtrato.
• Caramellare 50 g di zucchero in uno stampo, versarvi il composto di latte e uova e coprire con un foglio d’alluminio.
• Cuocere a bagnomaria in forno caldo a 200 gradi per circa 40 minuti.
• Farlo raffreddare poi sformarlo.