Liquore Di Rosmarino

5 settembre 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 218

Ingredienti per 4 persone:

• 70 G Alcool A 95 Gradi
• 40 G Foglie Di Rosmarino
• 10 G Scorza Di Limone (parte Gialla)
• 1 G Macis
• 100 Cl Vino Bianco

Preparazione:

• Fate macerare in un vaso il rosmarino ed il limone per sei giorni agitando una volta al giorno.
• Filtrate finché il liquore sarà perfettamente limpido ed aggiungete il vino bianco e lasciate riposare per altri due giorni.
• Trascorso questo tempo potete consumare il liquore fresco nella dose di due mezzi bicchierini dopo i pasti.
• Il liquore di rosmarino è ottimo.