Lo disse anche Boccaccio: senza cocco come faccio ?

Con il freddo quasi polare di questi giorni (stamattina mi son svegliata con un bel -4°!) siamo decisamente lontani dalla stagione del cocco bello sulle spiagge, ma a me il sapore del cocco piace tutto l'anno.
Ho imparato a fare i Bounty homemade, bevo il Twinings Brazilian Baia e mi spalmo creme al cocco!

Questi sono tra i miei biscottini preferiti perché sono rapidi e... naturalmente al cocco!
Gli ingredienti sono pochi e si amalgamano in un attimo, si divide in palline o cucchiaiate, si inforna e in poco tempo sono dorati e pronti. Una spolverata di zucchero a velo e il tè con le amiche è servito.

Pochi biscottini non fanno nulla; invece è consigliabile mangiarne 30 per volta per raggiungere gli obiettivi della nostra amica KIM.