Magazine Cucina

Lo Street Food Festival di Eataly Roma

Da Sadica @sadicamente
Per festeggiare il 1 Compleanno di Eatay Roma si sono davvero fatte le cose in grande.
Una grande festa di sapori provenienti da tutto il mondo, attraverso la cultura ed i cibi dello street food.
I cibi di strana sono parte integrante della cultura di un popolo, il quale si racconta anche attraverso i sapori, i colori e gli odori del cibo.
Con questa iniziativa si è voluto quindi offrire l'occasione ai romani di gustare i piatti ticipi della strada, tra 20 specialità italiane ed altrettante estere.
Partecipare allo Street Food Day e festeggiare assieme ad Eataly è stato facile per le Lunch Girls. Grazie a un volantino-menù si è potuto scegliere ed individuare ove erano collocati i cibi. Una volta scelto cosa gustare, le Lunch Girls si sono recate alle apposite casse per acquistare dei gettoni colorati. Ogni gettone equivale a un piatto da assaggiare.
Consegnato il gettone, si passa al gusto ed all'olfatto: delizie e sapori molto diversi tra loro, ma appunto per questo unici ed inconfondibili.
Ecco cosa hanno gustato le Lunch Girls:

Lo Street Food Festival di Eataly Roma

Falafel, specialità Egizia


Lo Street Food Festival di Eataly Roma

Bahn mi - specialità Vietnamita


Lo Street Food Festival di Eataly Roma

Insalata di Polpo e Patate con prezzemolo - Specialità Italiana
Paella de mariscoss - Specialità spagnola
Empanadas - Specialità argentina 


Lo Street Food Festival di Eataly Roma

Tacos de queso con pollo - Specialità messicana
Man' oushe - Specialità libanese
Pizza romana amatriciana - Specialità Italiana
Cupcakes - Specialità americana


Tra i vari ristoratori hanno partecipato anche il ristorante "El Patio" specializzato in cucina spagnola, "Last Tango" - El bistrot argentino, specializzato in cucina argentina, "La Taquerìa, specializzato in squisitezze messicane, W.O.K specializzato in cucina orientale e "Bakery House Roma", specializzato in pasticceria inglese ed americana.
Si spera quindi che il cibo di strada non sia soltanto una nuova "moda", ma una profonda riscoperta delle proprie tradizioni, sperando che questi piatti non vadano perduti ma anzi, vivano di nuovo tra le persone, per la strada.
Eataly Roma | Piazzale XII Ottobre 1492 - Roma | tel. +39 06 90279201

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :