Sposarsi in campagna (magari come le case di HOUSETOHOME), alla Locanda delle Grazie !
Quando gli invitati non sono troppi, o quando si è affezionati al locale dove magari hai festeggiato tutti gli appuntamenti importanti della tua vita: i tuoi 18 anni, la laurea, il tuo fidanzamento, allora si può scegliere anche una buona trattoria. Sì, proprio "Quella" trattoria, dove ti senti a casa e dove sai che potrebbe diventare la tua casa aperta agli amici più cari.
Potete immaginare qui il vostro matrimonio?
Si potrebbe pensare di accogliere gli invitati davanti al locale con un calice di benvenuto ed alcuni stuzzichini (non troppi per non rovinare l'appetito) per aspettare gli sposi che stanno facendo le foto per il loro meraviglioso album.
Ci si siede quando gli sposi hanno finito gli impegni istituzionali e si possono finalmente rilassare, salutare ed abbracciare parenti ed amici.
Per questa occasione d'amore alla nostra Locanda delle Grazie, possiamo preparare un menù prettamente famigliare che rispecchi il nostro matrimonio in campagna e soprattutto le nostre origini mantovane:
Sorbir d'agnoli (brodo in tazza con i tortellini di carne)
Risottino con asparagi e vitello
Cosciotto di maiale al forno (la coscia intera fatta arrostire per 6/7 ore) con contorno di patate al forno e cuori di carciofo in padella
Grana con mostarda di pere dop mantovane
Sorbettino agli agrumi (senza latte e senza liquore)
Millefoglie per gli auguri come torta nuziale
Vini abbinati :
immancabile il Lambrusco mantovano (meglio della zona di Quistello)
Bianco dei colli morenici mantovani del Garda
Rosso fermo di terra mantovana (magari Josef)
Vin dolce del Vicariato per la torta
caffe' e nocino di casa
Un menù che riuscirà a soddisfare tutti i palati e che vi farà sentire a casa.
In quest'occasione vi vogliamo lasciare la ricetta per il sorbetto agli agrumi con bergamotto da fare con la sorbettiera:
Ingredienti:
800 gr di acqua
300 gr di zucchero
600 gr di agrumi misti
1 bergamotto
Fare bollire acqua e zucchero e lasciare raffreddare naturalmente. Quindi versare il liquido nella sorbettiera aggiungendo la spremuta degli agrumi e una leggera grattata della buccia del bergamotto stesso. Accendere la sorbettiera e quando il composto si sarà rassodato spegnete tutto.
Adesso gustate in compagnia.
A presto,
Daniela e Fernando della Locanda delle Grazie
Sposarsi in campagna (magari come le case di HOUSETOHOME), alla Locanda delle Grazie !
Quando gli invitati non sono troppi, o quando si è affezionati al locale dove magari hai festeggiato tutti gli appuntamenti importanti della tua vita: i tuoi 18 anni, la laurea, il tuo fidanzamento, allora si può scegliere anche una buona trattoria. Sì, proprio "Quella" trattoria, dove ti senti a casa e dove sai che potrebbe diventare la tua casa aperta agli amici più cari.
Potete immaginare qui il vostro matrimonio?
Si potrebbe pensare di accogliere gli invitati davanti al locale con un calice di benvenuto ed alcuni stuzzichini (non troppi per non rovinare l'appetito) per aspettare gli sposi che stanno facendo le foto per il loro meraviglioso album.
Ci si siede quando gli sposi hanno finito gli impegni istituzionali e si possono finalmente rilassare, salutare ed abbracciare parenti ed amici.
Per questa occasione d'amore alla nostra Locanda delle Grazie, possiamo preparare un menù prettamente famigliare che rispecchi il nostro matrimonio in campagna e soprattutto le nostre origini mantovane:
Sorbir d'agnoli (brodo in tazza con i tortellini di carne)
Risottino con asparagi e vitello
Cosciotto di maiale al forno (la coscia intera fatta arrostire per 6/7 ore) con contorno di patate al forno e cuori di carciofo in padella
Grana con mostarda di pere dop mantovane
Sorbettino agli agrumi (senza latte e senza liquore)
Millefoglie per gli auguri come torta nuziale
Vini abbinati :
immancabile il Lambrusco mantovano (meglio della zona di Quistello)
Bianco dei colli morenici mantovani del Garda
Rosso fermo di terra mantovana (magari Josef)
Vin dolce del Vicariato per la torta
caffe' e nocino di casa
Un menù che riuscirà a soddisfare tutti i palati e che vi farà sentire a casa.
In quest'occasione vi vogliamo lasciare la ricetta per il sorbetto agli agrumi con bergamotto da fare con la sorbettiera:
Ingredienti:
800 gr di acqua
300 gr di zucchero
600 gr di agrumi misti
1 bergamotto
Fare bollire acqua e zucchero e lasciare raffreddare naturalmente. Quindi versare il liquido nella sorbettiera aggiungendo la spremuta degli agrumi e una leggera grattata della buccia del bergamotto stesso. Accendere la sorbettiera e quando il composto si sarà rassodato spegnete tutto.
Adesso gustate in compagnia.
A presto,
Daniela e Fernando della Locanda delle Grazie
Tulle e confetti magazine
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake