Lombo: Lombo All’ananas

Calorie a persona: 79

Ingredienti per 4 persone:

• Poco Burro
• Alcune Fettine Lombo
• Alcune Fette Ananas
• Cipolla
• Pomodori Pelati

Preparazione:

• Mettete in padella un po’ di burro e fate dorare le fettine di lombo, in un’altra padella fate rosolare le fette di ananas (una per fettina).
• Mettete da parte l’ananas e nel suo fondo di cottura aggiungete della cipolla e dei pelati, fate cuocere per un po’.
• Infine mettete la carne con sopra l’ananas nuovamente nella padella e dopo un ultimo minuto di cottura servite.