Calorie a persona: 641
Ingredienti per 4 persone:
- 48 Lumache Sgusciate
- 6 Cl Olio D’oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 50 G Pomodori Pelati
- Pepe Di Caienna
- 1/2 Cucchiaio Menta Secca
- Sale
- Pepe
Preparazione:
- Fare soffriggere l’olio con l’aglio.
- Appena dorati aggiungere i pomodori, la menta e una presa di pepe di Caienna.
- Aggiungere le lumache e lasciarle cuocere a fuoco moderato per 30 minuti.
- Salare, pepare e servire.
Note:
- Luogo: Lazio.
- Luogo: Roma.
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