Lumaconi con salsiccia e scamorza

Una ricetta decisamente poco dietetica ma altrettanto saporita! L'ho preparata ai miei genitori durante le festività natalizie e il risultato è stata un successone!
Ecco la ricetta :
GialloZafferano - Lumaconi salsiccia e scamorza
Ed ecco il piatto :

Ripeto, non è un piatto dietetico nè tantomeno leggero. Alcuni potranno trovare il gusto della scamorza troppo forte ed effettivamente c'è da dire che si sente parecchio. E' un piatto che potete concedervi quando avete proprio voglia di concedervi un vero e proprio peccato di gola.
J.