Certo. E non te ne andrai subito? me ne andrò al momento giusto. Io lo sai cosa farò?Ti porterò al mare,d'inverno,come piace te. E ci metteremo sedute sulla sabbia a guardare le onde. E non penseremo al tempo che è passato,ma a quello che avremo davanti"
E' trascorso un intero fine settimana prima che il groppo alla gola mi abbandonasse. Queste le parole della mia undicenne. Una dolce malinconia. Una sensazione strana,un mostro a due teste,teste che cercano di mangiarsi l'un con l'altra. La prima testa :una potente necessità di farla tornare piccola,di rivivere tutto quello che mi sono persa.
Perchè nel crescerli è difficile vivere tutti i loro momenti. La seconda testa:una nuova sensazione di vittoria,di strada seminata che inizia a germogliare. Nella sua testa comincia a delinearsi già l'idea del volo,lontano dal suo nido. E questa è una vittoria per chi educa.Perchè vuol dire che le radici hanno portato con sè le ali. Buon volo,piccola mia.
Lasagne burrata,carciofi ,salsiccia
1 confezione di lasagne 500 ml besciamella molto fluida 5 carciofi 1 burrata 5 salsicce parmigiano reggiano 1 spicchio di aglio
Lavate,tagliate a fettine sottili i carciofi e soffriggeteli in una padella con uno spicchio di aglio.Portate a cottura,aggiungendo casomai un pò di acqua. Prendete le salsicce,spellatele e rosolatele in padella senza aggiungere grassi. Affettate la burrata. Iniziate a comporre le lasagne. Prendete un mestolo di besciamella e coprite il fondo di una teglia. Adagiatevi il primo strato di lasagne. Mettete uno staro di carciofi,uno di salsicce e un pò di burrata a pezzi.Unite un mestolino di besciamella e coprite con altre lasagne.Continuate a formare gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.L'ultimo strato dovrà essere formato da besciamella,burrata e parmigiano. Cuocete e gratinate in forno caldo(180 gradi) per una mezz'oretta
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake