![ma quanto siamo cambiati!!! ma quanto siamo cambiati!!!](http://m2.paperblog.com/i/181/1817995/ma-quanto-siamo-cambiati-L-bPZa3v.jpeg)
Il macellaio a Salonicco agli inizi del 1800, seduto, scaccia le mosche che si avvicinano ai tagli di carne appesi al muro dai ganci. Il tronco d’albero poggiato su tre piedi con sopra un coltello, aspetta che entri un cliente per essere usato.
![ma quanto siamo cambiati!!! ma quanto siamo cambiati!!!](http://m2.paperblog.com/i/181/1817995/ma-quanto-siamo-cambiati-L-fuj1lA.jpeg)
foto da qui
Ci stiamo evolvendo. Il macellaio taglia la carne con la mannaia sul tronco d’albero poggiato su tre piedi, mentre la carne sta finalmente in frigorifero. Al muro appese le salamelle.
![ma quanto siamo cambiati!!! ma quanto siamo cambiati!!!](http://m2.paperblog.com/i/181/1817995/ma-quanto-siamo-cambiati-L-5Mi8nd.jpeg)
Giorni nostri o giù di li. Il macellaio taglia la carne sul tronco d’albero e alcuni tagli sono appesi al muro dai ganci.
A voi le conclusioni!