Maccheroni Gratinati Con Il Bimby

Calorie a persona: 622

Ingredienti per 6 persone:

• 150 G Prosciutto Cotto Tritato
• Besciamella
• 200 G Formaggio Provola
• 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
• 80 G Burro
• 150 Cl Acqua
• 500 G Pasta Tipo Pennette
• Sale

Preparazione:

• Trita la provola: 5 secondi a velocità 4 e mettila da parte.
• Fai lo stesso con il prosciutto cotto.
• Prepara la besciamella, incorpora metà del parmigiano, metà del prosciutto tritatO e metti da parte.
• Fai bollire nel boccale 150 cl di acqua salata: 12 minuti a temperatura 100 velocità 1.
• Unisci la pasta e cuoci per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100 velocità 1.
• Scola la pasta, versala in una pirofila, ricoprila con la besciamella, la provola, il restante prosciutto cotto, il parmigiano e alcuni fiocchi di burro.
• Metti in forno a gratinare a temperatura 200 gradi per 10 minuti circa.
• Consigli: questa ricetta è ottima anche per riutilizzare pasta avanzata.