Macedonia esotica al gelato e spumante

Tempo di estate e di frutta fresca e colorata.
Utilizziamola per servire una simpatica ed esotica macedonia arricchita di spumante e gelato. Una ricetta semplice e veloce.

Macedonia esotica al gelato e spumante

Ingredienti per 4 persone

un mango,
1 /2 melone,
3 cucchiai di zucchero,
3 bicchieri di spumante,
un bicchierino di  brandy,
4 palline di gelato al limone,
menta