Magie con... il gelato!!!

COPPA TIRAMISU' GELATO
(dosi valide per 4 persone)
Ingredienti:
200 gr di gelato al caffè; 200 gr di gelato alla vaniglia; 24 biscotti al cioccolato; 100 ml di caffè; 100 ml di panna montata; cacao amaro in polvere q.b.
Preparazione:
Preparare il caffè e versarlo caldo su 20 biscotti sminuzzati; mescolare bene.
Mettere un po' di biscotti inzuppati di caffè sul fondo di 4 coppe.
Aggiungere il gelato al caffè; fare di nuovo uno strato di biscotti e poi mettere il gelato alla vaniglia.
Un ultimo strato di biscotti e completare con la panna montata.
Spolverare la superficie con del cacao amaro e decorare con un biscotto al cioccolato intero.
Servire subito.
Magie con il gelato pronto è un opuscoletto che si trova con CM attualmente in edicola; l'idea generale l'ho infatti presa da lì con alcune modifiche.
Ad esempio lo strato di biscotti al cioccolato e caffè può essere sostituito da una gelatina al caffè; mentre il gelato alla vaniglia può essere sostituito da gelato alla panna ma non mi piace molto tutto ciò che è gelatinoso; inoltre mettere il gelato alla panna ed usare panna montata per completare l'assemblaggio della coppa, mi sembrava una ripetizione superflua.
Un libriccino pieno d'idee sfiziose per servire il gelato non solo dentro un cono ma facendolo diventare un dessert a tutti gli effetti.
Buon inizio nuova settimana e siamo a meno 10gg Uaaoooooo :-))
Baciotti, Debora.