Maiale: Braciole Di Maiale Alla Senape

Calorie a persona: 518

Ingredienti per 4 persone:

• 6 Braciole Di Maiale
• 100 G Formaggio Parmigiano Reggiano
• 4 Cucchiai Senape
• 50 G Burro
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Cuocere le braciole di maiale su di una piastra o in padella a fuoco vivo per 10 minuti circa, girandole un paio di volte.
• Intanto scliogliere in un tegame il burro, unirvi la senape e il parmigiano.
• Salare e pepare.
• Con questo composto spalmare le braciole e metterle in forno caldo per circa 10 minuti fino a quando si sia formata una crosticina dorata.