Maiale: Braciole Di Maiale Con Le Pere Alla Pentola A Pressione

Calorie a persona: 343

Ingredienti per 4 persone:

• Burro (o Margarina)
• Costolette Di Maiale
• Sale
• Pepe
• 2 Mele Sbucciate
• Rosmarino
• 1 Bicchiere Vino Rosso

Preparazione:

• Cospargere il fondo della pentola a pressione con fiocchetti di burro o margarina; adagiarvi sopra le costolette di maiale, regolare di sale e pepe.
• Ricoprire con le mele sbucciate tagliate a fettine sottili.
• Unire il rosmarino e il vino rosso.
• Chiudere la pentola, metterla sul fuoco.
• All’nizio del sibilo abbassare la fiamma e calcolare 30 minuti di cottura.
• Servire le costolette coperte con il fondo di cottura.