Maiale: Scaloppine All’aceto Balsamico (2)

Calorie a persona: 478

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Noce Margarina
• Alcuni Cucchiai Farina
• Alcuni Cucchiai Aceto Balsamico
• Olio D’oliva
• Scaloppine Di Maiale
• Sale

Preparazione:

• Far sciogliere la noce di margarina in una padella a fuoco lento.
• Non appena la margarina si sarà sciolta, aggiungere un po’ di farina, far amalgamare in modo da ottenere una crema e alla fine aggiungere aceto balsamico in modo tale da ottenere un sugo filante.
• Togliere dal fuoco e mettere da parte il sugo ottenuto.
• Impanare le scaloppine nella farina e friggerle in olio d’oliva; aggiungere qualche pizzico di sale e poi unire le scaloppine così preparate al sugo all’aceto balsamico.
• Servire caldo.