Maionese in 30 secondi

Maionese in 30 secondi

Questa maionese e’ approva di principiante… ma ha il sapore della maionese preparata in un ristorante stellato.

Unico consiglio e’ utilizzare prodotti di qualita’.

Si maniente in frigo 2/3 giorni, ma vi garantisco che la divorerete !

L’attrezzo fondamentale e’ ilminipimer e un recipiente alto e stretto.

Mayonnaise in 30 seconds
This mayonnaise and ‘approves the beginner … but has the flavor of mayonnaise prepared in a starred restaurant.
Only advice is use quality products.
Scales effortlessly in the fridge 2/3 days, but I guarantee that the divorerete !
The fundamental tool and minipimer and a tall narrow.

INGREDIENTI:

1 uovo freddo di frigorifero, 210 ml di olio di semi di girasole freddo di frigorifero e 20 ml di olio extra vergine di oliva freddo di frigorifero, 2 cucchiai di aceto bianco o limone, 2 pizzichi di sale.

INGREDIENTS:

1 egg at refrigerator temperature, 210 ml of sunflower oil at refrigerator temperature and 20 ml of extra virgin olive oil cold from the refrigerator, 2 tablespoons of white vinegar or lemon juice, 2 pinches of salt.

Versare l’olio.

Versare l’uovo.

Aggiungere il limone e il sale.

1. Pour the olive oil.
2. Pour the egg.
3. Add lemon and salt.

Immergere il minipimer fino a toccare il fondo del recipiente. Accendere il minipimer alla velocita’ piu’ alta e non muoverlo per 5 secondi.

Sollevarlo lentamente dal fondo, quando il minipimer annaspa per la densita’ muoverlo velocemente dall’alto in basso per qualche secondo.

4. Dip the blender until it touches the bottom of the container. Turn the blender to the speed ‘more’ high and do not move for 5 seconds.
5. Slowly lift it from the bottom, when the blender groping for the density ‘move quickly from top to bottom for a few seconds.

E’ pronta…in 30 secondi !

E’ cosi’ buona che e’ possibile gustarla anche con delle semplici carote !

It is ready in 30 seconds !

It is so good that can also be enjoyed with simple carrots !

Per la maionese ho utilizzato il Succo di limone di Sicilia Polenghi.

“Specialisti del limone” in tutto il mondo perché offriamo la miglior espressione del succo di limone. Scegliamo solo i migliori frutti dalle migliori coltivazioni e trasferiamo il nostro know-how controllando tutta la filiera.

http://www.polenghigroup.it/it/chi-siamo/

For the mayonnaise I used the juice of Sicilian lemon Polenghi.

“Specialists lemon” in the world because we offer the best expression of the lemon juice. We choose only the best fruit from the best crops and transfer our know-how by controlling the entire supply chain.