Maltagliati al pomodoro fresco e basilico con briciole d’argento

Ricette | Primi piatti | Maltagliati al pomodoro fresco e basilico con briciole d'argento

Un piatto tutto italiano, dai profumi e colori tipicamente estivi, decorato con briciole preziose.

INGREDIENTI (4 persone)

· 400 g di pasta fresca · 400 g di pomodori freschi · Basilico · 40 g di pinoli · 2 spicchi di aglio · Olio extra-vergine d’oliva · Sale · Briciole d’argento Come si preparano i Maltagliati al pomodoro fresco e basilico con briciole d’argento
· Pestate nel mortaio il basilico , i pinoli e l’aglio, aggiungendo l’olio extravergine d’oliva; · Scottate i pomodori, spellateli e tagliateli a dadini; · In una padella con olio e 2 spicchi di aglio, spadellate i pomodorini freschi tagliati; · Aggiungete il battuto di basilico, pinoli e aglio. Saltate la pasta e servitela; · Spolverate il piatto con briciole d’argento alimentare

---

Le briciole d’argento alimentare , sono ideali per decorare ogni tipo di piatto. Vengono frequentemente usate per impreziosire bottiglie di liquori e distillati. Le briciole d’argento alimentare in pratica saliera, sono in vendita nelle migliori gioiellerie. Potete acquistarla attraverso questa gioielleria online  → www.patriciapapenberg.com