‘Mercoledì, ho ancora davanti 3,5 giorni di paesino di mare e poi tornerà tutto come sempre. Mai come quest’anno avevo bisogno di ‘qui’, della ‘non ansia’, la ‘non fretta’, la ‘non lotta a che tutto sia perfetto’. Mai come quest’anno vorrei potermi fermare un mese e senza la minima paura di annoiarmi, anzi, con una voglia matta di annoiarmi e valutare solo il colore del prendisole e se mettere la protezione 30, 20 o 15, che mi pare già una cosa ai limiti della fatica più estrema. Bello, questo dolce far niente. I soldi, in questa piccola dimensione, hanno smesso di scappare dal portafoglio magicamente e senza ragione come succede quotidianamente a Milano (bè, qui sono a carico della mamma!). Non mi sono dovuta occupare nemmeno di Sushi e Tabata, perchè anche a loro pensa mia madre, che tra l’altro è riuscita a far dimagrire quel panzone di Sushi e cerca invece di rimpinzare quella sorta di ‘anoressica cotoletta siamese’ che mi ritrovo al posto di una gatta vera (in questo caso senza troppo successo). Per contro ho letto tantissimo, anche se la trilogia prescelta e super conosciuta, è stata una grande delusione, dopo il primo volume. Lei non fa altro che ‘gemere’ e lui fa lo stronzo, ma ricco. Vabbè, le letture dell’inverno saranno selezionate meglio, almeno con la stessa cura impiegata per la scelta di crema solare e copricostume.
Ps. Mini gossip: ho saputo che il Vile ha cambiato lavoro e che la sua nuova azienda, tra le altre cose, vende chirurgia estetica per la vagina. Speriamo che debba andare in giro con le protesi in tasca, hi hi!
MAMMA’s FRIGGITELLI
15 peperoni verdi e lunghi (noi li chiamiamo friggitelli, altrimenti detti ‘friarielli’)
15 olive nere tostate al forno
10 capperi sotto sale
olio evo
sale
Ungere una padella antiaderente e porvi i peperoni, interi, ben lavati e con il loro picciolo. Salare (poco, perchè sia le olive che i capperi non scherzano in quanto a sapidità). Lavare i capperi e aggiungerli ai peperoni insieme alle olive. Friggere il tutto a fuoco vivace, finchè i peperoni non siano leggermente appassiti. Avranno quindi alcune parti verde vivo ed altre più scure. L’obiettivo è quello di tostarli, quasi, senza che si brucino o anneriscano. In tutto ci vorrano 13/14 minuti. Servire bollenti s pane tostato, con pomodori a fettine e basilico freschi di frigorifero ravvivati con un goccio d’olio e una spolverata di sale.