mammaaaaa ci prepari la merenda??????????????'

è più o meno così che nei pomeriggi rimbombano le voci squillanti delle mie bambine..più o meno verso le 17.00:)
e allora che merenda sia!
ciambella all'acqua con gocce di cioccolata d'avanzo
per preparare questa succulenta ciambella occorrono:
3 uova fresche
170 gr di zuccheo di canna
300 grammi di farina semintegrale
1 bicchiere di acqua frizzante
mezzo bicchiere di olio di oliva
buccia grattugiata di limone
6 quadrotti di cioccolata
1 bustina di lievito oppure un cucchiaino raso di bicarbonato

si procede così:

• accendere il forno ventilato al massimo

• uova e zucchero sono i primi ingredienti da sposare, mano alla frusta fino a che il composto diventa spumoso e liscio

• aggiungere il bicchiere di acqua ed il mezzo bicchiere di olio
• quindi la farina, la buccia di limone, i quadrotti di cioccolato ridotti in piccoli pezzi
• in ultimissimo il lievito

oleare ed infarinare (o zuccherare) una teglia per ciambella del diametro di 24 cm o giù di lì
versare il composto nella teglia, togliere la vetola dal forno e portarlo a 180° statico
infornare per 35 minuti
buon appetito!!!e buona merenda!