Questi dolcetti al mandarino sono velocissimi e davvero invitanti ,uno spicchietto tira l’altro come le ciliege eh eh…Scegliete chiaramente dei mandarini clementini senza semi e glassateli semplicemente con cioccolato fondente e come tocco finale aggiungete….
INGREDIENTI Per 2 persone 3 clementini possibilmente della stessa dimensione, 100 g di cioccolato fondente, un paio di cucchiai di mandorle tritate, 1 cucchiaio di latte.
PROCEDIMENTO Sbucciate con cura i mandarini togliendo tutta la parte bianca ( potreste anche pelarli a vivo ma diventa un mega lavorone ed alla fine il gusto non cambia visto che la pellicina è sottilissima ) e teneteli da parte mentre, a bagnomaria, fate sciogliere il cioccolato aggiungendo un cucchiaio di latte. Sciolto il cioccolato, con uno stuzzicadente o una pinzettina, immergete gli spicchi di mandarino nel cioccolato, adagiateli sopra un foglio di carta da forno cospargendoli con un poco di trito di mandorla. Lasciateli in un luogo fresco e dopo averli disposti in un piatto da portata, serviteli in tavola. Sono sfiziosi e perfetti per un fine pasto non troppo pesante..Buona giornata!
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