Mandorle: Cantuccini

Calorie a persona: 826

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Farina
• 100 G Mandorle Non Sbucciate
• 4 Uova
• 100 G Miele D’acacia
• 1/2 Tazzina Caffè
• 1/2 Bustina Lievito
• 1 Bustina Vaniglia
• Burro

Preparazione:

• Mescolate farina e lievito, unite uova, miele, caffè, vaniglia e le mandorle intere.
• Ricavate dalla pasta alcuni rotolini spessi tre centimetri, schiacciateli, cuoceteli su una teglia imburrata in forno già caldo a 200 gradi fino a quando la superficie è dorata.
• Tagliateli ancora caldi a losanghe e fate raffreddare.