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Ingredienti per 2 persone : 1 manciata di mandorle spellate - 2 cucchiai di zucchero semolato - 4 pizzichi di sale fino - chili
PREPARAZIONE Far caramellare in una padella lo zucchero, unirvi le mandorle e ricoprirle bene, facendole tostare, quindi toglierle dalla padella e passarle nella miscela di spezie e sale, così che ne vengano avvolte.