Mandorle: Susamelle

Calorie a persona: 2501

Ingredienti per 4 persone:

• 8 Uova
• 400 G Zucchero
• 1 Bicchiere Olio D’oliva
• 1000 G Miele
• Scorza Di Mandarino
• 1 Arancia
• 100 G Cedro Candito
• 500 G Mandorle Tostate E A Pezzetti
• 1 Bustina Cannella
• 1 Bustina Vaniglia
• Farina

Preparazione:

• Si impastano e si amalgamano bene tutti gli ingredienti; si taglia la pasta a strisce e si formano dei dolci a forma di ‘S’.
• In una larga teglia imburrata le susamelle vengono infornate e fatte cuocere fino alla doratura.

Note:

• Luogo: Ciociaria.
• Luogo: Lazio.