trama e dove acquistare
Buon sabato, questo MANGIA CIO' CHE LEGGI l'ho numerato 6.5 perchè in realtà è un'altra ricetta tratta dallo stesso libro, o meglio la stessa storia ma due libri il primo il POV di lei il secondo il POV di lui. La protagonista
Sky oltre a fare i
brownie fa anche i biscotti al cioccolato...beh i suoi sono con le gocce ma visto che ho già proposto biscotti con le gocce di cioccolato , questi saranno proprio tutti di cioccolato.
«Ma ti avviso: non è che sono brava solo perché mi piace farli.» Torna a concentrarsi sulla sua terrina.
«Quindi tu hai casa libera e passi il venerdì sera a fare torte? Tipico comportamento da adolescente» dico, prendendola in giro. Addento il biscotto e omioddio. Questo sì che è un dolce. Mi piace sempre di più.Vi stupirete della velocità che impiegherete per farli.
INGREDIENTI PER 20 BISCOTTI:
- 150g di farina
- 90g di cioccolato fondente
- 100g di burro
- 100g di zucchero
- 1 uovo
- estratto di vaniglia o vanillina
- un pizzico di sale
In una terrina da microonde, inserite cioccolato e burro a pezzi, e cuocete alla massima potenza in micronde per 60 secondi, poi mescolate bene fino ad ottenere una crema lucida e scura.
aggiungete zucchero, farina, vaniglia un pizzico di sale e la farina e lavorate con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto solido e untuoso. Coprite con pellicola e lasciate riposare in frigorifero almeno per 30 min.Scaldate il forno a 180°, su di una placca foderata da carta forno, disponete delle palline d'impasto ben distanziate tra loro, infornate e cuocete per 10 min.I biscotti saranno molto morbidi e avranno "sudato" il burro, ma raffreddando diventeranno perfetti.Provateli inzuppati nel latte....gnammmmmm.