MANGIARE A TRENTO: "El temp al Pedavena"

Spettacolare e gustosissima Trento.Oggi vi voglio portare in un posto dove si mangia davvero bene, tanto che ci sono ritornata ben due volte a distanza di poco tempo.
Se cercate un posto tipico dove si beve un ottima birra artigianale e si mangia trentino fermatevi all'Antica Birreria Pedavena.
Si trova in centro, in Piazza Fiera, dove a Natale si svolgono i mercatini natalizi!
Una volta entrati, non vi spaventate dalla fila che sicuramente vi troverete davanti, il servizion è celere e ci sono diverse sale, tra cui quella principale davvero unica dove cattureranno la vostra attenzione i fusti altissimi in rame dove spillare la birra.

Il ristorante è storico per la birra di produzione artigianale, la Lag's: una birra  genuina, gustosa e non filtrata, realizzata con orzo germinato, luppolo, lievito ed acqua.
Scegliete tra:  
Lager Chiara : una birra con aroma puro e gusto armonico, arrotondato da una fine nota di luppolo.
Lager Scura : con l’aroma caramellato del malto di Monaco, promette un vero godimento ad ogni sorso.
Weizen : dal colore ambrato, il suo gusto pieno e rotondo. 
Il tipico aroma del frumento viene valorizzato dal lievito bavarese usato nella produzione.
Avete scelto la birra che fa per voi?
Ora si passa alla sostanza! Sfogliando il menù tra i piatti tipici c'è un ampia scelta tra würstel al sugo, würstel con senape, würstel con crauti, würstel alla griglia; per poi passare al goulasch con polenta, alla trippa alla parmigiana, carrè affumicato con crauti e il piatto forte che è lo stinco con crauti e patate.
Nella tipica cucina trentina non possono mancare i primi tradizionali come i  canederli al sugo, strangolapreti alla trentina e spätzle allo speck.
Tra tutti i piatti noi abbiamo scelto...
Piatto Pedavena : con goulash, carre di maiale, würstel, canederli, crauti, polenta 
Piatto Trento: würstel, polenta, funghi, costolette di maiale.
 
Dopo l'abbondante pasto, non vi resta che camminare tra le viuzze alla scoperta di Trento, e se non vi sentite di lasciarla..perchè non dormirci?
In questo caso l'Hotel America sarà lieto di ospitarvi e coccolarvi con camere confortevoli e con una ricca colazione.Buona vacanza!