Mangiare riso aiuta a combattere l’insonnia
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Uno dei rimedi più efficaci per combattere l’insonnia? Mangiare riso. A sostenerlo sono alcuni ricercatori giapponesi, della Kanazawa Medical University, autori di uno studio che ha coinvolto 1.848 persone in età adulta, dai venti ai sessant’anni. Analizzando e mettendo a confronto le abitudini alimentari dei volontari e la qualità del loro sonno, gli scienziati hanno scoperto che coloro i quali mangiavano più riso dormivano e riposavano meglio rispetto a coloro i quali mangiavano maggiormente pasta o altri tipi di carboidrati.
Il riso, quindi, aiuterebbe a combattere l’insonnia grazie alla sua capacità di stimolare la produzione di serotonina, un neurotrasmettitore coinvolto anche nei meccanismi di regolazione del sonno. Ricordiamo che alti livelli di serotonina, oltre a contribuire a combattere l’insonnia, hanno effetti positivi sul buonumore e l’apprendimento.
Per questo, è consigliato stimolare la produzione di serotonina assumendo cibi ricchi di triptofano, tra cui noci, mandorle, cacao e semi di sesamo e di girasole, evitando eccessive dosi di caffeina – la quale, notoriamente- ne abbassa i livelli -, fare regolarmente sport e dedicarsi ad attività anti-stress come, ad esempio, lo yoga e la meditazione.
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