Già, perché se anche faccio il cuoco non è detto che debba piacermi tutto, come molti credono. Anbche io ho i miei mostri sacri della tavola, quegli alimenti che solo a nominarli mi sale la bile e rischio evacuazioni non desiderate. Insomma, eccovi le mie personali schifezze! Buon appetito…
Vivi pecorella, vivi...
5 -Pecore e ovini in generale (più ogni loro sottoprodotto) Al quinto posto ci sono loro, le nostre amate pecore, con annessa tutta la famiglia degli ovini e dei loro derivati. La carne di pecora mi disgusta solo dall'odore, così come il formaggio derivato dal loro latte e ogni cosa che ha a che fare con queste bestie lanose. Fosse per me, col cappero che esisteva il silenzio degli innocenti!E dire che è considerato prelibato...
2 - Il fegato Altra tipologia di carne che non sopporto, in nessuna salsa o preparazione e di qualunque provenienza sia. Una cosa ignobile, che fatico a definire cibo (anche se in molti mi lapiderebbero per un'affermazione come questa). Ma che ci posso fare? Ogni volta che mi è capitato di assaggiarne un pezzo ho rischiato di vomitare e quindi, via, depennato dalla mia dieta!Ok, questi sono i miei mostri in cucina. Quindi, se volete invitarmi a cena e non volete incorrere in brutte figure, evitateli, per favore. Mentre invece, se il vostro scopo è la mia sofferenza, preparate un bel piatto di trippa e fegato di pecora, con una bella salsina di olive, il tutto su un letto di polenta. Avrete raggiunto il vostro obiettivo, senza dubbio!