Manzo: Biksemal

Calorie a persona: 598

Ingredienti per 4 persone:

• Burro
• 500 G Carne Di Manzo Lessata E Affettata
• 2 Cipolle Affettate
• 500 G Patate Sbucciate Lessate A Dadini
• Sale
• Pepe
• 6 Uova Fritte

Preparazione:

• Rosolare velocemente in 100 g di burro 500 g di carne di manzo lessata e affettata.
• Porre la carne su un piatto e rosolare nel burro 2 cipolle affettate.
• Versare le cipolle sulla carne e saltare nel burro 500 g di patate sbucciate, lessate e tagliate a dadini.
• Unire la carne e le cipolle alle patate e scaldare il tutto.
• Salare, pepare e servire con un contorno di 6 uova fritte.
• Condire con salsa Worcester.

Note:

• Luogo: Danimarca.