Manzo: Bistecchine Veloci

Calorie a persona: 584

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Fettine Lombata Di Manzo
• 30 G Burro
• 2 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Limone (succo)
• Prezzemolo
• Basilico
• Rosmarino
• Formaggio Grana Grattugiato
• Sale
• Pepe

Preparazione:

• Rosolare nel burro e nell’olio le fettine di carne, spruzzarle con il succo di limone, cospargere con un trito di prezzemolo, basilico e rosmarino, salare e pepare.
• Cospargere con abbondante grana grattugiato, tenere sul fuoco ancora per 2 minuti e servire.