Manzo: Carpaccio

Calorie a persona: 329

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Filetto Di Manzo A Fettine Sottili
• 1/2 Bicchiere Panna Liquida
• 3 Cucchiai Ketchup
• 4 Cucchiai Maionese
• 2 Gocce Tabasco
• 1 Cucchiaino Senape
• 1/2 Limone (succo)
• Sale

Preparazione:

• Frullare per 30 secondi la maionese, la panna, il succo di limone, il ketchup, la senape e il tabasco.
• Disporre su un piatto di portata il filetto di manzo, salare, coprire con il composto e servire.