Manzo: Delizia Al Pepe Verde

Calorie a persona: 295

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Manzo Tagliato A Bocconcini
• 1/2 Bicchiere Cognac
• 1 Vasetto Yogurth Magro
• Sale
• 1 Cucchiaio Pepe Verde In Grani
• Poco Olio D’oliva

Preparazione:

• Fate rosolare la carne a fuoco vivace in poco olio, aggiustate di sale e versate il cognac.
• Infiammatelo continuando a girare la carne perché si insaporisca bene; a fiamma spenta aggiungete lo yogurth e il pepe verde, lasciate rapprendere il sugo e servite.