Manzo: Polpettone Al Forno (2)

Calorie a persona: 615

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Carne Di Manzo Macinata
• 4 Fette Pancarré
• 1 Bicchiere Succo Di Pomodoro
• 1 Cipolla Tritata
• 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
• 2 Uova
• Sale
• Pepe
• Per Lo Stampo:
• Burro

Preparazione:

• Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini.
• Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe.
• Mescolare e sistemare in uno stampo unto.
• Mettere in forno già caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.