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Marco di Lorenzi e l’arte della cucina

Da Oryblog

marco di lorenziQuando la passione diventa arte, ogni piatto è un capolavoro…

Cari amici di Ory, oggi dedichiamo un piccolo spazio a una nostra recente conoscenza: Marco di Lorenzi, lo Chef che ha vinto  ‘Chef d’autore’, il premio indetto da OriginalITALY.

Lo chef Marco di Lorenzi attualmente lavora nel prestigioso Alexander Museum Palace di Pesaro, ed è uno dei giovani astri nascenti della cucina italiana di alto profilo. Ogni suo piatto è una sinfonia di sapori e di colori sapientemente accostati per creare una composizione che trascende dalla semplice portata, per trasformarsi in opera d’arte. “La cucina è una questione di creatività e tradizione sapientemente mescolate”: queste sono le parole dello chef Marco Di Lorenzi, e se non ci credete, guardate un po’ qui quello che è in grado di fare!


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