Calorie a persona: 161
Ingredienti per 6 persone:
- Pasta Per Crepes
- 50 G Zucchero
- Marmellata Di Albicocche
- 1 Bicchierino Brandy
- Scorza D’arancia
- Zucchero Vanigliato
Preparazione:
- Preparate le crepes e tenetele da parte al caldo.
- In una casseruolina mettete due cucchiai di marmellata di albicocche, un po’ di buccia d’arancia grattugiata, due cucchiai di zucchero e mezzo bicchiere d’acqua.
- Ponete sul fuoco e fate bollire per alcuni minuti continuando a mescolare.
- Ritirate, aggiungete un bicchierino di brandy.
- Spalmate su ogni crepe un po’ del composto di marmellata, ripiegatele in quattro, disponetele sul piatto da portata, spolverizzatele con lo zucchero vanigliato, servitele subito calde.