Marmellata Di Castagne in coppa

28 luglio 2011 By Chef Leave a Comment

Calorie a persona: 454

Ingredienti per 4 persone:

• 2 Uova
• 100 G Mascarpone
• 200 G Marmellata Di Castagne
• 4 Cucchiai Zucchero
• 50 G Biscotti Amaretti
• Poco Liquore All’amaretto
• Panna Montata

Preparazione:

• Sbriciolare gli amaretti e bagnarli con poco liquore.
• Battere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso poi unirvi il mascarpone e, quando sarà completamente amalgamato, aggiungere la marmellata e poi gli amaretti.
• Mescolare bene e suddividere il dessert in 4 coppe.
• Tenere in frigo almeno 1 ora.
• Prima di servire guarnire ogni coppa con la panna montata.