Premio al gelato realizzato con pere caramellate al miele di Sulla, ideato da Fabrizio Senu. E’ il gusto vincitore del secondo turno del Firenze Gelato Festival. A premiare il maestro gelatiere sardo di Marrubiu è stata una giuria tecnica di qualità, formata da esperti e giornalisti specializzati nel settore della gastronomia.
“Il gusto del pecorino viene addolcito dal miele e rinfrescato dalle pere: tre sapori equilibrati che creano un gelato cremoso” spiega il vincitore.
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