Il Marsala DOC è un vino molto complesso. La sua struttura è il risultato di secoli di storia e tradizione.
Tantissime sono le tipologie di Marsala, proprio perché varie sono le metodologie di produzione. Tempi di invecchiamento, metodi di lavorazione differenti e uve utilizzate, danno vita ad un numero potenzialmente infinito di tipologie di Marsala.
È un vino versatile sia in cucina che a tavola, come aperitivo, accompagnato al dolce o persino in sostituzione del sorbetto.
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Carta d’identità del vino
Colore: ambrato
Gradazione indicativa: 17°
Profumo: mandorla, uva passa, ginestra,
Temperatura di servizio: ambiente
Abbinamento a piatti: pasticceria secca, composte di agrumi, dolci di ricotta, formaggi piccanti stagionati
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