La semifinale è ormai alle porte. Per accedervi, i 5 aspiranti chef rimasti ancora in gara, però, dovranno superare i diversi ostacoli di cui sono disseminate le puntate in onda giovedì 19 febbraio alle 21.10 su Sky Uno HD.
Gli chef amatoriali - mai come questa volta - avranno solo un'unica certezza sul loro cammino: i giudici Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich. Per prima cosa i concorrenti si troveranno di fronte ad una Mystery Box dal sapore internazionale: ad ognuno, infatti, il compito di cucinare un piatto con gli ingredienti tipici del continente al quale sarà abbinato. Il migliore della prova seguirà in dispensa i giudici per usare al meglio il vantaggio acquisito nell'Invention Test.
A seguire, una sfida in esterna dove tutti saranno contro tutti. Non ci saranno più le brigate e i cuochi amatoriali gareggeranno singolarmente. Location di questa prova sarà l'incantevole Isola Bella sul lago Maggiore dove, oltre a stupire e meravigliare i giudici, dovranno incantare anche tre severissimi ispettori del circuito Relais & Châteaux. un'associazione esclusiva di oltre 540 prestigiosi hotel di charme e ristoranti gourmet, gestita da un gruppo di proprietari indipendenti. Una prova difficile che, per qualcuno rappresenterà la salvezza, mentre per gli altri significherà ritrovarsi ancora una volta al Pressure Test. Gli ispettori di Relais & Châteaux che hanno partecipato alla puntata e che hanno giudicato il lavoro degli aspiranti Chef sono professionisti provenienti da tutto il mondo e con una forte esperienza nel settore dell'ospitalità di lusso e della gastronomia; alcuni di loro sono ex ispettori della Guida Michelin e la loro grande capacità è quella di sapere riconoscere e valutare l'eccellenza in ogni sua espressione. Il loro compito fuori da MasterChef è infatti quello di visitare, in incognito, le Dimore che fanno parte dell'Associazione ed esprimere un giudizio sulla qualità dei servizi e dell'esperienza offerti ai clienti a 360°: valutano lo spirito del luogo, la qualità dell'accoglienza, l'atmosfera e la capacità di trasmettere i sapori del territorio attraverso la cucina dello Chef.
Spazio anche all'appuntamento quotidiano con MasterChef Magazine, in onda dal lunedì al venerdì alle 20.00 su Sky Uno HD. In ogni puntata del magazine si alterneranno diversi ospiti: dallo chef Stefano Baiocco che realizzerà un piatto con uno degli ingredienti esclusivi protagonisti dell'ultimo Invention Test, al critico gastronomico Allan Bay e la giornalista e fotografa di cibo Manuela Vanni, che prepareranno una ricetta ispirata all'ultima prova in esterna, passando per il giovane chef Ernesto Edgar Espinoza Velazquez che si metterà alla prova per noi con l'ultimo Pressure Test e per la pastry-chef Marion Lichtle. Infine, per la rubrica "In cucina con l'ex" ritorna a MasterChef Jessica, la mamma operaia della terza edizione di MasterChef Italia, che oggi ha realizzato il sogno di cambiare vita e lavorare in cucina, mentre per la ricetta di "Uno chef in viaggio" il giudice stellato Bruno Barbieri questa settimana ci porterà in Turchia.
Continuano le selezioni per partecipare alla 5^ edizione di MasterChef Italia: tutti gli aspiranti chef possono iscriversi ai casting collegandosi al sito masterchef.sky.it/casting.
I numeri della terza edizione di MasterChef - che ha incoronato il dottorino piemontese Federico Ferrero - non hanno lasciato dubbi sullo straordinario successo del talent di Sky Uno, vero e proprio cult televisivo degli ultimi anni. Tra record di ascolti e di tweet, ogni puntata della passata stagione è stata seguita in media da oltre 1 milione di spettatori (1 milione e 600 mila la media degli ascolti nei 7 giorni), una crescita del 52% rispetto alla precedente edizione, con una permanenza record dell'82% e uno share medio del 3,2%, che è arrivato a toccare picchi del 5,13%. Sui social, MasterChef è risultato per diverse settimane il programma più twittato della tv, registrando nell'intera edizione oltre 400 mila tweet, il 200% in più rispetto all'anno precedente.
Oltre alla visione "lineare" su Sky Uno HD, la quarta stagione di MasterChef sarà visibile su On Demand e in mobilità grazie a Sky Go.
Anche su Sky Online è possibile seguire la quarta edizione di MasterChef Italia. Sulla nuova piattaforma over-the-top tutte le puntate saranno trasmesse "in diretta" grazie allo streaming di Sky Uno, ma anche in ogni momento della giornata selezionandole dal catalogo di Sky Online. E questo Natale accedere a Sky Online è possibile anche con Sky Online Magic App, l'esclusiva confezione regalo che Sky ha lanciato per le festività natalizia e che rappresenta una vera e propria rivoluzione per la pay tv: si tratta infatti della prima offerta prepagata che permette di vivere il grande cinema, le serie tv e gli show di Sky senza carta di credito e senza rinnovo automatico ma semplicemente in streaming su pc, tablet, game console e smart Tv. La semplicità è una delle caratteristiche vincenti di Magic App (al costo di 39 Euro): basta inserire su skyonline.it (la nuova piattaforma over-the-top lanciata nel corso dell'anno) il codice prepagato incluso nella confezione per attivare i 90 giorni. Info su skyonline.it/magicapp.
LA SQUADRA DEI 20 CHEF DI MASTERCHEF ITALIA 4
- Simone Finetti, 24 anni, elettricista di Argenta (Fe). Romagnolo schietto e genuino, è stata sua nonna a trasmettergli la passione per la cucina.
- Viola Melania Berti, 20 anni, barista di Milano. Timidissima ed emotiva, riesce a stupire con piatti imprevedibili e inaspettati. Per lei, la cucina è il modo principale per comunicare.
- Nicolò Prati, 20 anni, studente di agraria. Alleva, per passione, polli ornamentali. Cucina da quando era bambino ed è molto legato alle tradizioni della sua terra - e ai suoi animali.
- Gabriele Costantino, 45 anni, consulente aziendale di Arezzo. Vorrebbe trasformare la sua passione in un lavoro. Passione trasmessa da molti membri della sua famiglia, originaria di Salerno.
- Arianna Contenti, 42 anni, bancaria di Roma. Ha imparato a cucinare per tenere a bada il peso e ora vorrebbe che la sua grande passione diventasse qualcosa di più.
- Giuseppe Garozzo Zannini Quirini, 50 anni, funzionario pubblico di Roma. Subito ribattezzato "il Conte" dai giudici, la sua passione per il cibo nasce dal padre e da una famiglia molto tradizionale.
- Amelia Falco, 26 anni, studentessa di economia di Piana di Monte Verna (CE). E' cresciuta tra i fornelli (il padre era uno chef) e spera che questa esperienza possa cambiarle la vita.
- Carmine Giovinazzo, 30 anni, camionista di Gioia Tauro (RC). Vive in provincia di Padova, avrebbe voluto fare l'alberghiero ma ha dovuto iniziare a lavorare ed entrare a MasterChef è la possibilità di realizzare un sogno.
- Silvana Amodeo, 32 anni, casalinga di Bitonto (BA). Ha imparato a cucinare dalla mamma e dalla nonna. Si è sempre dedicata alla famiglia, ma ora vuole mettersi in gioco e fare qualcosa per se stessa.
- Fabiano Mantovan, 41 anni, artigiano di Rovigo. La cucina è una passione alla quale dedica tutto il tempo libero.
- Serena De Maio, 25 anni, di Vicenza. Attualmente disoccupata, adora tutto ciò che riguarda il Giappone, inclusa la cucina. La passione per il cibo c'è da sempre e ora vorrebbe aprire una sua attività.
- Ilaria Carratù, 24 anni, rappresentante di Napoli. Vorrebbe aprire un'azienda di catering. La passione per la cucina è esplosa dopo un lungo periodo trascorso all'estero.
- Alessandro Clementi, 31 anni, impiegato di Dairago (MI). Ama viaggiare e sperimentare. Cucinare è il suo modo di comunicare ed esprimere emozioni. E forse il lavoro del suo futuro.
- Maria Acquaroli, 27 anni, wedding planner di Bergamo. La cucina fa parte da sempre della sua vita. Il suo stile è in bilico tra tradizione e sperimentazione di ingredienti scoperti attraverso il vegetarianesimo.
- Filippo Cassano, 40 anni, Project manager di Roma. Ambizioso e competitivo, ama la cucina sofisticata. Cucinare è un modo per riunire la sua famiglia intorno a sé e trasmettere la sua passione.
- Chiara Zanotto, 37 anni, agente di viaggi di Monterotondo (RM). Ha una passione speciale per i funghi. Ha viaggiato molto e la sua cucina si è arricchita con sapori e profumi di molte terre.
- Valentina Pozzato, 29 anni, infermiera di Biella. Ha imparato a cucinare e rispettare il cibo dalla nonna. Ora è pronta per dimostrare alla famiglia il suo valore anche in questo campo.
- Paolo Armando, 42 anni, informatico di Cuneo. Dedica il suo tempo libero alla cucina e al catechismo. Cucinare è un modo per rendere felice chi ama e sfidare i suoi limiti.
- Stefano Callegaro, 42 anni, agente immobiliare di Cento (FE). Cucina da quando era piccolo, osservando la nonna e la mamma. E' la sua strada per raggiungere la felicità.
- Federica Fiocchetti, 32 anni, casalinga di Desenzano. Attualmente vive in Polonia. Ha ereditato l'amore per la cucina dalla nonna ed è un anno che si prepara ad entrare a MasterChef, il suo grande sogno.
MASTERCHEF ITALIA 2014 DAL 18 DICEMBRE SU SKY UNO HD
La quarta stagione di MasterChef Italia stupirà ancor più delle precedenti, con prove avvincenti, grandi ospiti italiani e internazionali e una sempre maggiore attenzione al cibo che è il protagonista assoluto del racconto. I concorrenti saranno alle prese con prodotti che rappresentano le grandi eccellenze italiane esportate in tutto il mondo, raccontando la passione e la cultura della cucina, tra recupero della tradizioni gastronomiche, rispetto del territorio e innovazione culinaria.
Oltre a dover padroneggiare ingredienti in alcuni casi molto particolari e rari, gli aspiranti chef si ritroveranno catapultati in prove in esterna davvero mozzafiato, che potranno superare solo con preparazione, freddezza e resistenza allo stress. Voleranno in Irlanda per la preparazione del tradizionale "terzo tempo" dopo una partita di rugby, lavoreranno sul set cinematografico del nuovo film dell'attore e regista napoletano Alessandro Siani, passando per Mazara del Vallo dove, prima di mettersi ai fornelli, dovranno anche pescare gli ingredienti della ricetta da preparare e, infine, giungeranno in luoghi praticamente isolati dove la prova da chef diventa una vera e propria prova di sopravvivenza.
Alla corte della nuova stagione di MasterChef Italia, inoltre, saranno accolte guest star nazionali ed internazionali, tra cui: Matt Preston (famoso critico gastronomico inglese e giudice di MasterChef Australia), Rosanna Marziale (chef stellata del ristorante Le Colonne di Caserta e di San Bartolomeo Casa in Campagna di Ceserano, a nord di Caserta), Antonino Cannavacciuolo (lo chef due stelle Michelin protagonista del programma Cucine da Incubo e Chef patron del Ristorante Hotel Villa Crespi a Orta San Giulio sul Lago d'Orta) e Iginio Massari, già ospite del programma e indiscussa leggenda della pasticceria.
Alla fine delle 24 puntate - 12 prime serate - solo il più meritevole raggiungerà l'ambito premio finale: il prestigioso titolo di quarto MasterChef d'Italia, oltre ai 100.000 euro in gettoni d'oro e l'opportunità di pubblicare un libro di ricette originali edito da RCS Rizzoli.
Anche la quarta stagione di MasterChef è stata realizzata nel rispetto delle risorse alimentari messe a disposizione dei concorrenti e con grande attenzione agli sprechi e al recupero degli avanzi inutilizzati. Grazie anche alla consulenza di Last Minute Market, sono stati ottimizzati i processi di recupero delle materie prime, e diversi kg di eccedenze sono stati ridistribuiti ad una rete di enti caritatevoli di Milano.
LE PROVE
- La sfida della Mystery Box: gli aspirarti chef hanno a disposizione 60 minuti per preparare una ricetta utilizzando gli ingredienti a sorpresa contenuti nella "scatola misteriosa". Al termine del tempo a disposizione, i giudici assaggiano solo i tre piatti che considerano i migliori e determinano il vincitore, il quale avrà un vantaggio nella sfida successiva.
- L'Invention Test: gli sfidanti devono cucinare un piatto sulla base di un tema prestabilito (es. "sapori del sud Italia"). Il vincitore della Mystery Box ha il compito di scegliere un ingrediente obbligatorio tra 3 proposti, che sarà per tutti la base della ricetta. Allo scadere del tempo i giudici assaggiano tutti i piatti, il peggiore potrà essere eliminato, mentre il migliore potrà scegliere la sua squadra per la prova in esterna o avere un altro tipo di vantaggio nella sfida successiva.
- La prova in Esterna: prova di gruppo che si svolge in una particolare location fuori dalla cucina di MasterChef in cui gli aspiranti chef vengono divisi in due squadre. I concorrenti della squadra vincente accedono direttamente allo step successivo della gara, mentre quelli della squadra perdente si sfideranno in un Pressure Test con rischio d'eliminazione.
- Pressure Test: si tratta della prova a cui si sottopone la squadra che ha perso la prova esterna e consiste nell'affrontare una prova di abilità (es. indovinare il peso di 5 prodotti esposti) o cucinare un piatto in un tempo breve (es. panna cotta). La prova determinerà chi potrebbe essere eliminato.
IL SUCCESSO INTERNAZIONALE DEL FORMAT
MasterChef è un talent show culinario ideato dal regista britannico Franc Roddam e trasmesso per la prima volta dalla BBC nel 1990. Dopo un rinnovamento del format avvenuto nel 2005 è diventato uno dei programmi più seguiti e apprezzati in tutto il mondo. Con oltre 1000 episodi trasmessi in 45 paesi - dalla Cina, al Sudafrica e di recente anche in Russia, Arabia Saudita e Bangladesh - MasterChef è uno dei format più visti nell'ultimo decennio e marca un nuovo trend all'interno del genere dei cooking show. Nel 2011 MasterChef sbarca anche in Italia e trova subito un grande riscontro di pubblico e critica. Passione per la cucina e tensione per la competizione sono i principali elementi della versione italiana, insieme alla scelta dei 3 giudici Bruno Barbieri, Joe Bastianich e Carlo Cracco, che hanno reso la gara credibile e, puntata dopo puntata, sempre più avvincente.
Con una media per la terza stagione del talent culinario di oltre 1 milione di spettatori medi a puntata e uno share medio del 3,2%, che è arrivato a toccare picchi del 5,13%, anche in Italia su Sky Uno HD MasterChef ha confermato il successo che il format ha ottenuto a livello internazionale, superando tutte le aspettative e imponendosi come uno dei programmi più autorevoli e innovativi della tv italiana.
L'ENERGIA DI MASTERCHEF
Quest'anno MasterChef usufruisce di energia rinnovabile grazie a Enel. La MasterClass, luogo di battaglia degli aspiranti chef, verrà alimentata con energia rinnovabile grazie ai pannelli solari forniti da Enel. Inoltre i cuochi utilizzeranno piastre ad induzione che permettono un uso più efficiente dell'energia. Anche quest'anno la prima azienda elettrica d'Italia è partner del format culinario più famoso della televisione. Enel è protagonista anche di due prove: una dedicata agli ingredienti e alle culture alimentari nel mondo che anticipa il tema dell'Expo 2015 di cui il Gruppo elettrico è partner tecnologico. L'altra sarà ambientata nel mondo dell'arte contemporanea. Inoltre, gli eliminati dal cooking show avranno la possibilità di incontrare ogni settimana i fan e di cucinare per loro al Punto Enel di via Broletto a Milano.
SPONSOR E MEDIA PARTNERSHIP
Per la quarta stagione di MasterChef, Sky e Magnolia si sono avvalsi della collaborazione di una serie di aziende e brand che hanno contribuito alla realizzazione del programma fornendo alimenti, utensili e forniture varie. Sky e Magnolia ringraziano: Riso Acquarello, Amadori, Asiago, Auricchio, Ballarini, Contadi Castaldi, De' Longhi, Due Vittorie, Enel, Eurofood, Eridania, Finagricola, Ford, Franke, Fratelli Orsero, Gambero Rossi di Mazara, Gradassi, Hereford, Libretti, Kunzi, Maxwell & Williams, Parital, Parmareggio, San Benedetto, Selecta, Siggi, Sterilgarda, Soffass, Tecnomac, Tescoma, Voiello. Anche quest'anno Radio Monte Carlo è media partner di MasterChef Italia. Si conferma anche la media partner con Vanity Fair Italia, il primo settimanale news magazine Condé Nast dedicato al mondo del cinema e dell'entertainment. Come nelle precedenti edizioni, MasterChef Italia vive anche sul web: sul sito ufficiale masterchef.sky.it è già possibile gustare dei contenuti inediti che raccontano i sogni, le ambizioni (e a volte anche i disastri) dei candidati alle selezioni alla quarta edizione. A partire dal 18 dicembre su masterchef.sky.it sarà possibile rimanere sempre aggiornati sul cooking show di Sky Uno attraverso le live cronache degli episodi, le fotogallery dei piatti e dei protagonisti, le schede dei giudici e degli aspiranti chef, dei contenuti video esclusivi e tante rubriche speciali. In più, sarà possibile consultare le ricette dei piatti presentati dai cuochi amatoriali nel corso delle prove, così da poter ricreare le creazioni culinarie dello show anche tra le mura di casa
MasterChef sul web e sui social
Sito web ufficiale
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MASTERCHEF ITALIA è una produzione originale Sky Uno realizzata da Magnolia. Il programma è scritto da Paola Costa, Luca Busso, Romina Ronchi, Nicola Lo Russo e da Nadia Forini con Marina Pagliari, Laura Cristaldi, Daniele Baroni con la consulenza di Bruno Barbieri, Carlo Cracco e Joe Bastianich. La regia è di Umberto Spinazzola.; scenografia di Giuseppe Tabacco; direttore della fotografia Matteo Bosi. ©2014 Shine Limited. Shine, MasterChef and the MasterChef logo are registered trademarks of Shine Limited and are used under license. MasterChef Italia is produced by Magnolia S.p.A., based on a format by Franc Roddam and Shine TV. All rights reserved.
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