Mattonella tiramisu’ buondolce Freddi

Mattonella tiramisu’ buondolce Freddi

Un tiramisu’ buono, gustoso e super soffice !

Ho ricevuto in omaggio i prodotti Freddi  http://www.freddi.it/ e mi sono divertita a preparare un dolce per la domenica, un Tiramisu’ !

Il risultato e’ stato eccellente e la qualita’ delle briochine Buondolce http://eng.freddi.it/family.php?FamilyOrder=3 e’ veramente ottima, riccche di crema di latte e vitamina E. Inoltre sono poco caloriche e prodotte con ingredienti di ottima qualita’. Per questo motivo ho pensato di utilizzarle nel  mio dolce della Domenica. 

Tiramisu’ Freddi buondolce

A tiramisu’ good, tasty and super soft !

I received complimentary products  http://www.freddi.it/

Freddi and I enjoyed to make a cake for a Sunday Tiramisu ‘!

The result was excellent and the quality of briochine Buondolce http://eng.freddi.it/family.php?FamilyOrder=3 and ‘really good, riccche of cream and vitamin E.

They are also low in calories and made ​​with ingredients of the highest quality. For this reason I decided to use them in my sweet Sunday.

   Difficulty > medium

   Preparation time > 20 minutes

   Quantity > 4 persons

   http://eng.freddi.it/prod

INGREDIENTI:

Una confenfezione di brioscine, 100 ml di caffe’ freddo, 1 uovo, 125 gr di mascarpone, 100 gr di zucchero, 1 pizzico di sale, nutella q.b., granella decorativa.

  http://www.freddi.it/

INGREDIENTS:

A pack of brioche, 100 ml of coffee cold, 1 egg, 125 grams of mascarpone cheese, 100 grams of sugar, 1 pinch of salt, nutella q.b., granulated decorative.

Montare l’albume con un pizzico di sale e zucchero.

Sbattere i tuorli con lo zucchero.

Incorporare il mascarpone e mescolare fino ad ottenere una crema omogenea.

1. Beat the egg white with a pinch of salt and sugar.
2. Beat the egg yolks with the sugar.
3.

Aggiungere lentamente gli albumi e mescolare dall’alto verso il basso senza smontarli.

Mescolare fino as ottenere una crema soffice.

Scartare le brioscine

4. Slowly add the egg whites and mix from top to bottom without removal.
5. Mix up as a soft cream.
6. Prise apart the brioscine.

Scartare le brioscine

Aprire le brioscine in 2 parti servendosi di un coltello.

Formare uno strato di brioscine.

7. Open brioscine into 2 parts using a knife.
8. Form a layer of brioscine.
9. Brush the brioscine with coffee.

Stendere la crema di mascarpone sullo strato di merendine.

Aggiungere la nutella q.b.

Poggiare le brioscine intorno allo strato di tiramisu’ preparato e aggiungere un’altro strato di merendine.

10. Spread the mascarpone cream over the layer of snack foods.
11. Add the nutella q.b.
12. Place the brioscine around the layer of tiramisu ‘preparation and add another layer of snack foods.

Spennellare con il caffe’ e stendere l’altra crema di mascarpone.

Stendere la crema di mascarpone e poggiare pezzettini quadratini di merendine.

Aggiungere la nutella negli spazi vuoti e decorare con la granella colorata.

13. Brush with coffee and spread the other mascarpone cream.
14. Spread the mascarpone cream into small pieces and place squares of snacks.
15. Add the Nutella in the blanks and decorate with colored grain.

Riporre in frigorifero per almeno 2 ore.

Servire freddo.

 

Chill in the refrigerator for at least 2 hours.

Serve cold.

Se volete scrivere per avere informazioni o solo per commentare la ricetta, ogni vostro messaggio e’ il benvenuto !