Meal planning – 17 Settembre

Come sempre buon lunedì a tutti! come avete passato il week end? avete fatto cose interessanti e divertenti? io come vi avevo detto settimana scorsa sto cercando di portarmi avanti nel week end preparando delle cene da servire in settimana; ho un po’ il pensiero del poco tempo che ho quando torno a casa: rientro alle 18:30, in tavola alle 19:30, bimbe a nanna alle 20:30 … è una tabella serrata e in tutto questo voglio poter dedicare del tempo alle piccole, fare due chiacchere, sentire della loro giornata, vedere se ci sono compiti (arghhh terrore!) da fare, cartelle da sistemare… quindi si impone una cena velocissima da preparare. Il fatto però è che domenica ho passato mezza giornata in cucina a spignattare… ho anche congelato un po’ di cose, quindi spero in futuro di poter fare affidamento sul freezer ben riempito, però ragazze, che fatica! suggerimenti dalle più esperte??? Intanto vi lascio il nostro menu:

• Lunedì – pasta e fagioli
• Martedì – hamburger con patate al forno o lessate
• Mercoledì – scamorza (ai ferri per i grandi, non cotta perle bimbe) + ratatouille di verdure
• Giovedì – minestrone + sogliola burro e salvia + erbette all’olio
• Venerdì: scaloppine di maiale + insalata + carote brasate
• Sabato: pranzo - piadina crescenza e prosciutto cotto con insalata, cena – minestrone con riso o orzo
• Domenica: pranzo – non so, magari una pasta al forno; cena – come sempre quel che c’e’

Buona settimana
Angela