Buon lunedì a tutti! come è andata per voi in questi due giorni? noi ancora bloccati in casa dall’influenza che sta girando, Sara e Francesca con febbrone… ho finalmente smontato l’albero e le decorazioni, devo dire che non ne potevo più delle lucine, delle palline, dei brillantini e di tutto quello che fa Natale. Il Natale è così bello proprio perchè dopo un po’ … passa. E a me gennaio piace, un mese intenso, ma che ha in sè il germe della rinascita. Avete notato come le giornate sono già più lunghe? anche se fa ancora – e meno male – un gran freddo invernale, a me quest’aria frizzantina con il sole che splende fa venire in mente la primavera e mi da il buonumore. Sul fronte cucina la settimana scorsa, per colpa dell’influenza, i nostri menu sono stati ampiamente rivoluzionati. Cercando di fare mangiare qualcosa alle due piccole, ho cucinato lesso per un buon brodo di carne, gnocchi alla romana – di solito golose – e proposto prosciutto cotto, crackers e frittatine … (a proposito, quando i vostri pargoli si ammalano cosa preparate per andare sul sicuro???) Per la settimana che inizia ho pensato a questi menu (sempre pronti a cambiare rotta però…)
- Lunedì: vellutata di broccoli cipollotti e patate con goccino di panna o gorgonzola
- Martedì: risotto al limone con salmone in padella
- Mercoledì: petto di pollo ai ferri per le bimbe, per noi agnello al curry + verdure saltate nel wok
- Giovedì: mix di tuberi vari al forno (carote, topinabour, rape, patate) con ? suggerimenti?
- Venerdì: uova in cocotte + champignons e cipolline
- Sabato: pranzo – gnocchi al pomodoro, cena – scamorza ai ferri + verdure alla griglia
- Domenica: pasta fatta in casa, cena – come sempre, quel che c’è
Buona settimana
Angela
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake