Meal planning – 25 Febbraio

Buon giorno ragazze e buon lunedì, cosa avete fatto nel week end? noi come vi avevo anticipato ci siamo goduti un bel weekendone in Trentino, posto che amo moltissimo. Ci basta fare l’ultimo tornante per sentirci già più rilassati e sereni! Ho mangiato parecchio (sigh) anche perchè ho avuto tantissimo freddo e mi sembrava che il mio corpo chiedesse burro grasso e calorie da bruciare per scaldarsi. Ora siamo tornati e si torna al nostro ritmo normale. La settimana scorsa mi avete raccontato un po’ dei vostri menu, mi raccontate ancora? In particolare vi chiedo idee per dei contorni, grazie. Io preparerò: 

• Lunedì - vellutata di zucca + crostini (non ho quasi nulla nel frigorifero!!!) + formaggi
• Martedì – tagliatelle al ragù – da scongelare oppure come suggeriva settimana scorsa DB linguine all’amatriciana (per star leggeri…)
• Mercoledì – filetto ai ferri con salsa alla senape + verdure croccanti cotte nel wok + insalata verde
• Giovedì - risotto al limone + verdure miste al forno + cavoletti di bruxelles spadellati
• Venerdì – salmone in padella + gratin di finocchi
• Sabato – pranzo: dal panettiere dopo la piscina, trancio di pizza e via – cena: mah, idee? suggerimenti?
• Domenica – pranzo: arrosto di vitello + cipolline in agrodolce + champignons trifolati – cena: come sempre quel che c’è!

Buona settimana
Angela