Meal planning – 8 Aprile

Buon giorno ladies, dopo una domenica di sole che mi aveva messo di ottimo umore e mi aveva fatto sperare nell’arrivo della primavera, oggi di nuovo freddo e pioggia!! quest’inverno non vuole proprio finire. Avevo già voglia di un cambio radicale nel menu, invece mi sono ritrovata a cucinare ancora piatti invernali. Ieri a pranzo ho preparato degli ossibuco che sono stati molto molto apprezzati e per cena una confortante vellutata di zucca, cose bone però basta con l’inverno!!! questa settimana preparerò

• Lunedì – zucchine trifolate + riso lessato condito con le verdure e il sugo dell’ossobuco di ieri + fragole
• Martedì – insalata di pomodori + rotolo di pasta con ricotta siciliana, spinaci e speck + macedonia
• Mercoledì - è il compleanno di Sara, usciremo a cena in un posto scelto da lei 
• Giovedì – insalata verde + scaloppine di lonza di maiale + piselli brasati
• Venerdì – serata Cooking Club – tema Il verde (non ho ancora deciso cosa preparare, ma sarà un contorno), per le bimbe e il papà che si divertono a casa da soli toast o piadine
• Sabato – pranzo: focaccia del panettiere dopo la piscina; cena – verdure come antipasto + omelette con formaggio + zucchine trifolate e cavolfiore
• Domenica – festa per il compleanno di Sara, quindi qualcosa di veloce a pranzo e la sera avanzi golosi!

Qualche altra idea dall’archivio: 2012, 2011, 2010, 2009. guardando questi vecchi menu mi accorgo di come tante cose sono cambiate. Prima facevo due cene a orari diversi con piatti diversi e il “secondo turno£ quello dei grandi era più internazionale, più speziato e anche diciamolo più vario. Però questa novità dell’ultio anno di mangiare tutti insieme ha portato benefici alla linea e semplificato la mia serata, oltre a essere unp speciale momento di intimità familiare.

Buona settimana
Angela