Meal planning – Settembre

 Ciao a tutte e ben ritrovate. ovunque si legge di Back to school… back to routine… anche io devo rientrare nei ranghi e riprendere l’organizzazione delle giornate e la pianificazione dei menu in modo da riuscire a servire la cena per le 19:30. Quindi ricette veloci e leggere, salutari e varie. Una sfida continua… Le mie figlie crescono e i loro gusti evolvono (speriamo

), cerco di osare, non sempre con successo. Datemi le vostre idee che ne ho bisogno. Per quanto mi riguarda, questa settimana la organizzo così:

• Lunedì: spiedini di pomodorini + spezzatino di pesce spada con olive taggiasche + carote e zucchine saltate nel wok
• Martedì: carote grattugiate + riso e lenticchie
• Mercoledì: involtini di zucchine con robiola + penne mimosa
• Giovedì: biete lessate + suprême di pollo con uvetta e Marsala + purè di patate e cavolfiore
• Venerdì: spaghetti di zucchine allo speck +filetti di pesce con salsa verde + patate lesse
• Sanato: pranzo – carote prezzemolate + frittata con verdure – cena – pizza
• Domenica: pranzo – pasta al forno o pasta al ragù; cena – come sempre quel che c’è

Buona settimana
Angela