Sono tante le "tradizionali" conoscenze alimentari che l'economia italiana ha diffuso negli usi e costumi nostrani.
Il latte vaccino fa bene alle ossa per il suo calcio.
L'olio d'oliva è anti colesterolo.
Perfino il vino, pare faccia bene un bicchiere al giorno.
Ma oggi voglio invitarvi a leggere un articolo su un'altra "tradizione" alimentare che aiuta parte dell'economia italiana: quella degli Omega-3 del pesce.
Sarà anche un articolo di parte, ma guarda caso non vengono quasi mai smentiti, al contrario di quelli diffusi televisivamente da fantomatici esperti professori che però non sono mai nutrizionisti.
Omega-3 dal pesce: non sono salutari
Magazine Politica
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