melanzane grigliate
con crema di yogurt al basilico
ingredienti
melanzane sbucciate ed affettate
crema di yogurt al basilico
grigliare le fette di melanzana sulla bistecchiera antiaderente
disporle sul piatto , spalmarle leggermente con un pò di crema di yogurt al basilico e
sistemare due o tre mucchietti di crema nello stesso piatto...
la crema è ottima spalmata anche sulle fette di pane...