Melanzane: Melanzane Al Cartoccio

Calorie a persona: 309

Ingredienti per 4 persone:

• 4 Melanzane
• Sale
• Olio D’oliva
• Formaggio Grattugiato

Preparazione:

• Tagliate a fette un po’ spesse le melanzane senza sbucciarle.
• Ungete d’olio otto fogli di alluminio.
• Su ognuno disponete alcune fette di melanzana, conditele con un po’ d’olio e sale, cospargete con formaggio grattugiato.
• Chiudete i cartocci e cuocete in forno caldo per 20 minuti.